لفائف الشوكلاتة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من الذ
- 3 كوب دقيق
- رشة ملح
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 0.5 ملعقة صغيرة خميرة بيكنج بودر
- 3 ملاعق كبار سكر عادي
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 0.33 كوب زبدة مذابة (دافئة)
- حوالى كوب حليب دافئ للعجن
- شكولاتة خاصة للدهن
- 1 يخلط الدقيق مع الخميرة بنوعيها ورشة الملح والسكر وبودرة الحليب ويترك جانباً
- 2 تذوب الزبدة و تضاف لخليط الدقيق
- 3 يعجن الخليط بإضافة الحليب الدافئ؛ تترك تخمر ويتضاعف حجمها
-
4
لتشكيل اللفائف تفرد ثلاثة قطع متساوية من العجينة على شكل دوائر متساوية الحجم تدهن الدائرة الأولى بالشكولاتة
-
5
كذلك تدهن الثانية بالشكولاتة ثم توضع عليها قطعة العجينة الثالثة بكف اليد أضغطي على دوائر العجينة الثلاثة ثم أفرديها بالشوبك حتى يصبح علوها واحد سنتيمتر
-
6
قطعيها الى أشرطة طويلة متساوية الحجم
-
7
خذي الأشرطة من الوسط أولاً لأنها تكون أكثر طولاً ولفيها مثل الصورة
-
8
صفي لفافات العجينة على أطراف صينية الخبز المدهونة بالزبدة وأستمري حتى تَصلي للوسط ودعيها ربع ساعة ترتاح ترش بالسكر وتخبز في فرن ساخن
-
9
وعلى أعلى درجة حرارة... أُطفِئي الفرن من تحت وشغليه من فوق لتأخد لون خفيف جداً
-
10
تسقى اللفائف وهي ساخنة بالعسل او القطر او الشوكلاتة السائلة
-
11
صحتين وهنا
-
12
تؤكل ساخنة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
